Deși minereul de fier și fierul sunt elemente cunoscute încă din timpuri străvechi, a trebuit să se aștepte până la mijlocul secolului al XIX-lea pentru producția în serie a oțelului, mult mai elastic, obținut din acestea, când Henry Bessemer a revoluționat producția de oțel procesului. Tocmai datorită acestui fapt, oțelul a devenit de atunci un material de bază larg utilizat în numeroase domenii ale vieții: mecanic și electric în instrumente, construcții grele în mașini, atât în echipamentele de bucătărie, cât și în unelte. Cu toate acestea, fiecare tip de utilizare necesită un tip diferit de oțel.
Întrucât oțelul este un aliaj al fierului, acesta va avea proprietăți diferite în funcție de combinația de elemente de aliere, precum și de metodele utilizate pentru încălzirea și răcirea metalului. Aliajele de oțel pot fi clasificate în următoarele patru grupe principale:
- Oțel carbon
- Oțel inoxidabil
- Oțel aliat
- Oțel pentru unelte
Să vedem care sunt caracteristicile celor patru tipuri de oțel!
1. Oțel carbon
Toate tipurile de oțel conțin carbon, oțelul carbon este însă unic, deoarece în compoziția sa nu se găsește niciun alt element de aliaj. Se deosebește de oțelul turnat prin conținutul de carbon. În timp ce în cazul primului conținutul de carbon este de 2-3,5%, în cazul oțelului carbon acesta ajunge la maximum 2%.
Oțelul carbon este un material rezistent și durabil, ideal pentru numeroase aplicații; este o materie primă excelentă pentru sârme, șuruburi și țevi, dar este utilizat frecvent și la fabricarea șinelor de cale ferată, a roților dințate sau a uneltelor, în special a lamelor.
2. Oțel inoxidabil
Cuțitele din sertarele de bucătărie sunt fabricate din oțel inoxidabil, la fel ca și vasele și blaturile din bucătăriile industriale, precum și majoritatea echipamentelor sau aparatelor medicale. Putem observa în nenumărate locuri acest material de bază de culoare gri, cu strălucirea sa caracteristică, care Culoarea și strălucirea sale ușor de recunoscut, precum și rezistența excepțională la coroziune sunt asigurate de cromul utilizat în aliaj.
3. Oțel aliat
Desigur, orice oțel este un aliaj, dar carbonul și cromul menționate mai sus au fost clasificate într-o categorie separată, în timp ce toate celelalte elemente de aliere sunt incluse în această categorie.
Fiecare element de aliaj din oțelul aliat conferă produsului finit proprietăți unice, despre care mai devreme am scris deja.
4. Oțel pentru scule
Cine este cel care Călit în foc Oricine este un fan înfocat al serialului american cu același titlu știe foarte bine că alimentele cu conținut ridicat de carbon oțelul pentru unelte este deosebit de potrivit pentru forjarea cuțitelor și a altor instrumente, precum și pentru fabricarea uneltelor.
În cadrul acestui proces, oțelul este încălzit de mai multe ori, modelat și apoi răcit rapid. Pentru ca produsul final să fie dur și rezistent, oțelurile pentru scule sunt, de asemenea, călite în apă sau ulei.
Omniprezent, ușor de găsit în aproape toate domeniile vieții noastre unelte de tăiat Materia primă poate fi clasificată în cele patru categorii menționate mai sus; cu toate acestea, odată cu evoluția tehnologiei și dezvoltarea de noi procedee, este foarte probabil ca aceste categorii să se extindă în viitor.
